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阿胶的食用方法与功效

浏览: 作者: 来源: 时间:2018-06-26 分类:头条1
我们知道阿胶的功效有很多,可以治疗月经不调、经水不止,也可以改善神经衰弱、失眠多梦等症状。阿胶的服法有多种,不同的服法功效各不同。下面让我们一起来了解阿胶到底怎么吃?

        我们知道阿胶的功效有很多,可以治疗月经不调、经水不止,也可以改善神经衰弱、失眠多梦等症状。阿胶的服法有多种,不同的服法功效各不同。下面让我们一起来了解阿胶到底怎么吃?

        一、阿胶怎么吃滋阴养血

        阿胶鸡蛋汤

        做法:阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。

        功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。

        阿胶黄酒

        用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。 功效:本方适用于一般血虚症。

        阿胶糖液

        做法:首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

        功效:适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

        二、阿胶怎么吃强身健体

        阿胶粥

        做法:取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。

        功效:经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。

        阿胶鱼

        做法:生鱼一条,阿胶30-50克,砸碎,用微波炉先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。

功效:健体益智,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。

        阿胶排骨

        做法:阿胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。

        功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。

        三、阿胶怎么吃润肺止咳

        润肺阿胶汤

        做法:将阿胶一块砸碎,加冰糖,银耳,梨各适量用水煎煮,持续炖服。

        功效:清燥润肺,止咳,适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。

        贝梨膏

        做法:川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克,共蒸熟。每次10克,日服两次。

        功效:可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。

        服用阿胶注意事项

        阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。