茶——
茶能抗氧化?真的!
茶中含有茶多酚,它有抗氧化的功能,能够清除自由基、抗癌防癌。
茶多酚中的儿茶素能够帮助预防中风、心血管疾病,还能够帮助控制2型糖尿病患者的血糖升高。
每日喝15克以内的茶为宜,切记不要过多饮用,易对胃肠道以及其他营养素吸收造成影响。
文/刘英华 (301医院营养科主任)